En Carnes Diecan elaboramos diferentes productos para su consumo

El lomo de cerdo es cada una de las dos piezas de la carne del cerdo que están junto al espinazo y bajo las costillas del animal. La forma más común de presesntarse es fresco o adobado.

Las costillas de cerdo son uno de los cortes más populares del cerdo, vienen de la zona del lomo y tienes distintox modos de corte. El consumo que se hace de estas piezas suelen ser a la parrilla, al horno, guisada y también es muy usado el adobo para su conservación.

Tipos de carne de cerdo que elaboramos

• Lomo adobado ibérico y Duroc
• Costilla adobada ibérico y Duroc